蒜蓉豆豉炒凉瓜皮
What is
蒜蓉豆豉炒凉瓜皮
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一、材料：凉瓜500克、盐、糖、味精、生粉各适量
二、调料：“汾阳桥”牌蒜蓉豆豉酱70克。
三、
做法：
1、油锅放入蒜蓉豆鼓酱爆香；
2、倒入凉瓜皮翻炒；
3、边炒边加入薄薄的生粉水还有少许盐，糖和味精（注：苦瓜炒老了就很软口感没那么好了）。
4、很快就可以出锅了，一碟让人喜欢的蒜蓉豆豉炒凉瓜皮就可以吃啦。
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