鲍汁白灵菇
What is
鲍汁白灵菇
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一、材料：白灵菇、糖、花生油、水淀粉各适量
二：调料：鲍汁、老抽、蚝油
三、做法：
1、白灵菇切片，冷水下锅，烧沸后捞起备用；
2、炒锅上火烧热，加少许油，再加鲍汁、蚝油和少许老抽以及适量的清水，搅拌均匀，倒入捞好的白灵菇，大火烧开，改小火煮20分钟，加适量的糖和盐调味，用水淀粉勾芡均匀；
3、另起一锅，把青菜炒香，铺在盘底垫底；白灵菇出锅前淋上花生油，再整齐地码入盘中。
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